宁夏大一食品有限公司坐落于美丽的塞上江南宁夏回族自治区银川市德胜工业园区，公司是一家专业研发、生产高品质牛肉、鸡肉、深加工及其它相关肉制品的清真食品企业。拥有先进的生产设备、回族员工占公司的95%。成立于2012年，于2021年3月投资一亿两千余万元建设新工厂，将突破完成年产15000吨肉制品及肉松系列产品项目，公司总占地面超过的20000平方米。大一食品公司拥有两大品牌“艾米尔”“壹米壹贰”与吴忠分厂回味香食品有限公司。公司严格执行GB/T23968-2009国家肉松生产行业标准，获得由国家民族宗教部门认可并颁发的清真食品准营证，原辅料及生产过程均严格按照伊斯兰要求执行。艾米尔凭借着精细的加工，过硬的品质及独特的风味优势，成为少数民族地区乃至全国比较信赖的清真食品企业。艾米尔产品远销周边东南亚阿拉伯国家及国内外不同地域。

 厚重的文化底蕴，独特的自然条件，绿色天然的肉资源，秉承“做清真食品、做特色食品”的宗旨，始终坚持以人为本，以创新求发展的经营理念，不断研制不同风格的清真食品。